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Découvrez le secret de fabrication de nos huiles 1ère pression à froid

Vinaigrette d'huile de noisette

5 min
Pour 4 personnes :
- 2 gousses d'ail
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- 2 cuillères à soupe d'huile de noisette Huilerie d'Arlea
- 1 pincée de poivre du moulin
- 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
- 1 cuillère à café d'eau
Peler et hacher finement l'ail dans un bol.
Ajouter une grosse cuillère à soupe de moutarde et une cuillère à soupe de vinaigre balsamique, bien mélanger.
Ajouter ensuite deux cuillères à soupe d'huile de noisette.
Assaisonner de poivre à votre convenance.
Astuce : Un filet sur vos fromages : un délice !